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我们中国人喜欢的很多食物都往外国人大呼“不适应”,比如松花蛋,臭豆腐。这些食物由于做法独特,确实味道“个性”让外国人难以接受。但是除此之外,有些天然的蔬菜也让老外“避之不及”,这就是香菜。
香菜在中国用途广泛,大大小小的美食中里经常都会见到用来提味的香菜。但是这些美食如果放到外国人手中,他们就算是累的手抽筋也要把所有的香菜末拣出来。因为他们觉得香菜的味道实在是太“反人类”了。
这种气味独特的蔬菜,在歪果仁眼中就是美食毁灭者。外国人究竟有多恨香菜呢?
他们甚至建立了专门的香菜抵制网站——Cilantro,No!(香菜,不!)
从这个简单粗暴的名字,多少就能感受到外国人对香菜的仇视了。
网站里全是抵制香菜的周边。比如T恤,手机壳。。。
虽然卖的东西花样层出,但是主题思想只有一个——香菜超级恶心!
所以,香菜在外国人心中究竟是怎样的存在?看看他们对香菜味道的描绘吧:
像肥皂
像有毒的化学制品
像洗锅水
像臭虫
像有毒的肥皂,制动液,臭鼬喷雾,碾碎的臭虫,腐烂的鱼头。(感受一下这冲天怨气)
当然,有喜欢凑热闹的学者们专门研究了爱吃香菜和讨厌香菜这两类人的基因,发现对香菜的喜爱,可能和基因有关。理由是,基因高度相似的同卵双胞胎对香菜的看法80%都是一致的;而基因相似度稍差的异卵双胞胎只有42%能达成共识。
讨厌香菜的人,对香菜的恨有多深;那么喜爱香菜的人,对香菜的爱就有多痴狂。
日本就有一家专注于香菜的餐厅,大家感受一下。
香菜冰淇淋
香菜炒饭
其他香菜大餐
甚至还有香菜澡堂。
只听说过玫瑰浴,香菜浴还是头一回听说。
所以,这种味道清奇的蔬菜,到底招谁惹谁了嘛?